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Producción de semillas

21 Ago

¿Quién había dicho que no habría verano? Sí, es cierto que aquí en el Centro Peninsular el verano está siendo particular, con muchos altibajos de temperatura y más lluvia que el año pasado, lo que ha producido un ligero retraso en la producción de frutos, pero el verano está, y el Sol pega fuerte. Ahora mismo Alfonso está de reparto, y veréis que la cesta os llegará cargada de tomates, pepinos, berenjenas… esperamos que os gusten y los disfrutéis.

Pero aparte de las variedades que os están llegando este año, estamos reproduciendo semillas para añadir o probar más hortalizas el año que viene. Cada año deseamos mejorar ofreciendo más variedad y adaptándonos a vuestros gustos. Aprovechamos para repetir que si queréis sugerirnos algún cambio o mejora para el futuro os escucharemos con mucho gusto y haremos todo lo posible para llevarlo a cabo.

Nos despedimos con las fotos de algunas de las variedades de prueba: alficoz, armuelle rojo y salsifí.

Alficoz, primo del pepino.

Alficoz, primo del pepino.

Semillas del armuelle rojo.

Semillas del armuelle rojo.

Plantitas de salsifí, hortaliza de raíz de invierno.

Plantitas de salsifí, hortaliza de raíz de invierno.

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Lanzando los cambios

18 Dic

En la última entrada, hablamos de las propuestas de mejoras para el año que viene. Ya estamos empezando a desarrollarlas, para poder ofreceros calidad y variedad para las siguientes temporadas a partir de la primavera del 2013.

Os ponemos algunas fotos, para que nos veáis en acción, y que comprobéis que hay hortalizas que sobreviven a los -7ºC que ya han caído aquí en el huerto (además de las zanahorias, acelgas, y demás verduras que ya habéis probado)… Sin conejos y con una planificación de rotaciones de cultivos perfeccionada, ¡todo es posible!

Alfon poniendo la valla conejera.

Alfon poniendo la valla conejera.

Un solo brócoli ha sobrevivido al hambre de los conejos...

Un solo brócoli ha sobrevivido al hambre de los conejos…

Una col de Milán acogollándose.

Una col de Milán acogollándose.

Lechuga de roble y escarola.

Lechuga de roble y escarola.

 

Pausa invernal

9 Dic

Buenas noches queridos lectores, amigos, clientes.

Con esta entrada, que esperemos que leáis hasta el final, queremos informaros de algo que nos entristece: consideramos que no tenemos producción y variedad suficientes para poder ofrecer cestas de calidad durante el resto del invierno. Seguiremos repartiendo los miércoles hasta finales de año (contenido de las cestas de esta semana) y, después, os mantendremos informados de la disponibilidad de productos mediante entradas en el blog y correos. Os recordamos que os podéis suscribir al blog para recibir nuestras noticias por e-mail, y os invitamos a visitar el huerto y darnos sugerencias en cuanto a las variedades de hortalizas que os gustaría recibir en las cestas del año que viene. No dudéis en contactar con nosotros por correo o teléfono.

¿Por qué ha sucedido?

Llevamos ya un año y medio con el proyecto y, aunque intentamos mejorar cada día, seguimos teniendo mucho que aprender. Nos hemos encontrado con dificultades a la hora de planificar la temporada y con problemas ajenos a nuestra voluntad, como la presencia de conejos y perdices hambrientos, que han tenido como consecuencia que la producción invernal no ha llenado nuestras expectativas.

¿Qué vamos a hacer para corregirlo para futuras temporadas?

  • Estamos preparando la planificación desde el 2013 en adelante, teniendo especial cuidado con la delicada producción invernal.
  • Estamos estudiando las distintas técnicas de vallado para proteger el huerto de los conejos.
  • Sembraremos una mayor variedad de hortalizas, luchando por conseguir las máximas variedades locales, para aumentar la biodiversidad de la parcela y tener un ecosistema más estable y más fuerte frente al ataque de plagas, enfermedades y climas adversos.
  • Incrementaremos el uso de acolchados y humus de lombriz para seguir mejorando el suelo (ya está mucho más sano, una prueba de ello es la salud de las plantas y la presencia de lombrices) y disminuir la incidencia de los climas extremos sobre las plantas.
  • Seguiremos aprendiendo cada día, de la experiencia propia, pero sobre todo de la experiencia de otros horticultores que llevan toda la vida trabajando la tierra con ilusión y respeto.

Esperemos no haber sido demasiado largos. Para los que habéis llegado hasta aquí, os regalamos una foto de una prueba ejemplar de confianza hacia los seres humanos: un vivero de auto-servicio en Saignon (Francia), parte de un huerto ecológico más amplio, donde fomentan la biodiversidad y la producción de semillas poco comunes desde el año 1985. El texto dice: “Hola. La mesa de la izquierda son vivaces 3€, el resto son anuales 1,5€. Hay una caja. Gracias por vuestra confianza.”

Le potager d'un curieuxUn saludo.

¿Los cambios se aproximan o ya están encima?

2 Oct

Buenas tardes a todos nuestros seguidores.

Llevamos unas semanas sin escribir en el blog y tenemos ganas de compartir con vosotros nuestro día a día en el huerto.

El cambio de temporada se ha notado de golpe: ha venido con un descenso repentino de temperaturas y con muchas lluvias. ¿Qué efecto tienen esos cambios en el huerto? Los frutos de verano maduran más despacio y las plantas que los producen se van debilitando; los cultivos de invierno toman el relevo y crecen con más fuerza; la tierra bebe agua hasta saciarse,… Podríamos escribir más y más, pero la realidad es que notaréis esos cambios en las cestas. Esta semana aparecen la calabaza y el maíz en la cesta pequeña, y pronto vendrán otras verduras propias de las estaciones frías del año.

Para terminar, queremos enseñaros otra riqueza medioambiental, las hayas de la “Forêt de Soignes” en Bruselas donde acabamos de pasar unos días…

Un saludo desde el huerto húmedo.

Pensando en el futuro con los pies en el presente

14 Abr

En ocasiones, desde la soledad, el frescor y los cultivos que nos proporciona el huerto, a Cati y a Alfon nos sobrepasan los pensamientos. Empieza la jornada y vemos una gran bandeja con numerosas plantas dispuestas a ocupar un lugar en el huerto, la ilusión matinal y la energía de las primeras horas nos acompañan. Es aquí cuando empezamos a pensar sin parar.

Algunos os preguntaréis que pensamos o que dejamos de pensar. Lo primero que nos viene a la cabeza es el futuro; siempre nos acompaña, no sólo por cómo irá esta nueva andadura sino también por cuadrar todos y cada uno de los bancales que esperan recibir nuevas hortalizas. En este sentido, no hemos terminado de plantar toda la producción de verano y ya estamos pensando en Septiembre y Octubre, preparando el invierno que viene.

De cara a ese futuro, uno de los aspectos que queremos mejorar este año es la facilidad para adquirir nuestros productos, que todo os parezca más cercano y más sencillo, que la relación entre nosotros, como productores, y vosotros, como consumidores, sea más directa. Por todo ello, queremos potenciar vuestra participación directa en las diferentes tareas que el huerto requiere, una simple ayuda o un cómodo paseo por los cultivos que más tarde llegarán a vuestras mesas pueden suponer una nueva forma de ocio. Nosotros os lo agradeceremos e intentaremos daros la mejor de nuestras sonrisas y todo lo que esté a nuestro alcance….

…para ser más concretos, ¿qué os parece algo como esto?

Una jornada en familia en donde los menores puedan pasar una mañana divertida con juegos, dinámicas y actividades divertidas en compañía de sus mayores, o ¿por qué no disfrutar de un paseo en pareja mientras los niños continuando jugando y aprendiendo en el huerto?

TODO ESTO ES FUTURO, PERO SIN OLVIDAR QUE EL PRESENTE NOS ESTÁ APORTANDO APARICIONES COMO LOS COGOLLOS QUE ESTÁN PIDIENDO PASO A RITMO ACELERADO.

Por último, no queríamos olvidar otro futuro que también nos traerá muy buenas noticias. Desde aquí queremos lanzar un guiño a todos nuestros amigos que en los próximos dos meses se van a casar. Stitxu, Kike, Marta, Alejandro, María y Alejandro, LAVIDAENHUERTO os manda un beso enorme y todo el apoyo que necesitéis en estas últimas semanas.

Saludos con el pensamiento.