Borraja

Algunas veces encontraréis borraja en vuestra cesta y puede que no sepáis cómo cocinarla. Cruda recuerda al pepino y cocida a las espinacas o acelgas. En el huerto son muy útiles porque sus flores atraen a las abejas.

Las preciosas flores de borraja atraen a las abejas y otros insectos polinizadores.

Las preciosas flores de borraja atraen a las abejas y otros insectos polinizadores.

Os dejamos varios enlaces a recetas que nos han llamado la atención.

Cómo limpiar la borraja.


Con las hojas:

Con los tallos:

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