Rabanito

El rábano (rabanitos, rábano negro etc.) es otra hortaliza poco común en la gastronomía española, pero nos aporta muchas vitaminas y minerales (beneficios de los rábanos), y esperamos ayudaros a incluirlo en vuestra dieta gracias a las siguientes recetas.

En Bélgica se suelen comer los rabanitos en aperitivo con una pizca de sal, o para darle gracia a una rebanada de pan con queso blanco (en rodajas). Sin embargo, si no os gusta su sabor picante, en Perú lo suelen remojar en agua con sal durante unas horas y luego servirlo aliñado con zumo de limón y aceite.

Otras ideas de recetas en http://pinterest.com/lavidaenhuerto/qué-se-cuece/.

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