Tag Archives: salud del suelo

Laboreo mínimo

30 May

Queremos compartir con vosotros el resultado de trabajar un bancal con la horca (a falta de laya de doble mango que pensamos conseguir pronto). La horca airea el suelo, permite que profundicen las raíces, mantiene la buena estructura y textura del suelo y preserva su microfauna. Cuando el estado de un bancal lo permite, merece la pena trabajarlo manualmente en vez de usar el motocultor.

Los ajetes que se ven al final del bancal son los últimos, los quitaremos la semana que viene para poner en las cestas.

Antes de las fotos, os avisamos de que no pondremos más remolachas en las cestas hasta que engorden las nuevas. Gracias a vuestros comentarios nos dimos cuenta que estaban bastante fibrosas y que se notaba sobre todo cuando se la consumía cocida. Queremos pedir disculpas por no habernos dado cuenta antes, la razón es que nosotros la solemos consumir cruda en ensalada y no se aprecia tanto. Os recomendamos que comáis las remolachas que tengáis en trozos pequeños en ensaladas o que las paséis por la licuadora.

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Nuestro compost en fotos

20 Feb

¿Qué mejor forma de reciclar los restos vegetales que compostándolos? “Malas hierbas”, restos de paja de los acolchados, plantas que han acabado su ciclo, restos vegetales de cocina… Lo echamos todo al montón de compost y que el tiempo haga el resto: al igual que en el suelo del bosque, los restos vegetales son descompuestos por una multitud de insectos, gusanos, ciempiés, bacterias, hongos,… El resultado: el compost, equivalente del humus en el bosque, rico en materia orgánica y microorganismos beneficiosos para la salud del suelo y la vida de las plantas.

En el huerto tenemos 10 composteras (de las cuales usamos 7 de momento), elaboradas de forma muy sencilla con palets. Vamos pasando cada montón de una compostera a otra de forma periódica para airearlo (sino se producen fermentaciones indeseadas), de forma que tenemos a la izquierda el montón más reciente y a la derecha el montón de compost maduro (con todos los estados de madurez intermedios). Para que os hagáis una idea del trabajo que requiere elaborar compost en un huerto como el nuestro, tardamos una mañana en darle la vuelta a todas las pilas de compost, tarea que repetimos aproximadamente cada mes. ¡Pero el resultado merece la pena!

Os dejamos fotos de cuatro estados del compost, de menos a más maduro.

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Un saludo.