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En agosto, el huerto está precioso…

20 Ago

Buenos días.

Los meses de agosto y septiembre son de los más bonitos y frondosos del año. Ésto se debe a que las hortalizas de fruto (tomates, pimientos, maíz, calabaza,…) se desarrollan a lo ancho y a lo alto, y llenan el paisaje de colores. La particularidad de estas plantas es que de una semillita salen numerosos frutos, cuando, en el caso de las demás verduras, de una semilla suele salir un solo fruto (lechuga, zanahoria, remolacha, repollo,…).

Si participáis al concurso de fotografía del 8 de septiembre, tendréis la ocasión de ver el huerto en todo su esplendor… No dudéis en apuntaros!

Por otra parte, como siempre, repartiremos el miércoles. Ya está actualizado el contenido de cada cesta en la página PRODUCTOS.

Foto de Céline Bourdon.

Foto de Céline Bourdon.

Un saludo.

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Voluntarios veraniegos

6 Ago

Los días pasan y pasan, en un visto y no visto ya estamos a mitad de agosto y el verano no para. Aquí en el huerto seguimos con la actividad frenética, cuidando las plantas y preparando más terreno para nuevos cultivos, los de otoño e invierno, que ya están a la vuelta de la esquina. ¡Ya sabéis, cosas de la planificación!

De todos los frutos que esperamos en verano, sólo quedan por formar parte de las cestas los ricos pepinos, las graciosas berenjenas y los dulces melones. También llegarán las cebollas, las zanahorias moradas, las achicorias… Ya veréis, no os cansaréis de comer una y otra vez lo mismo.

Os animamos a fijaros en los abonos disponibles para que las cestas os salgan aún más rentables.

¡Disfrutad del verano! Un saludo desde el huerto, donde nos están ayudando dos amigas de Bélgica. Ya colgaremos fotos.

¡Estrenamos la cesta grande!

30 Jul

¡Buenas tardes a todos!

El miércoles será nuestro día de reparto de cestas y, esta semana, estrenamos la cesta grande por sólo 18 €. Para ver su contenido así como el de las cestas pequeñas y medianas, dirigíos al apartado PRODUCTOS.

Otra novedad de la temporada es que… ¡las 3 cestas ya contienen tomates! Sabemos que algunos lo estaban esperando con impaciencia. Nosotros también la verdad, ya que llevábamos unos 6 meses sin consumirlas, aparte del tomate frito que teníamos del año pasado (para los novatos en cocina, colgaremos una receta de tomate frito próximamente, ya que permite tener conservas para el invierno y evitar comer tomates fuera de temporada).

La actividad en el huerto nos trae nuevas tareas. Sacar patatas. Son líneas y líneas las que tenemos y poco a poco nos apoderamos de ellas, para que todos las podamos disfrutar también en las cestas. Este año la cosecha no ha sido muy buena en cuanto a la cantidad y tamaño se refiere (parece que en toda la zona sucede lo mismo), pero se compensa con el sabor que tienen. Ya nos contaréis qué os parecen.

Parece que las rebajas de julio nos han traído al huerto nuevas camisas porque las culebras que merodean entre los cultivos ya  se han “comprado” la nueva.

Que tengáis buen día.

Cati y Alfon desde LAVIDAENHUERTO.

Reparto semanal

10 Jul

Ya estamos en pleno verano y, por tanto, en plena producción. Nuestras cestas comienzan a contener los productos típicos de la estación, comenzando con los primerizos calabacines…

¡Este jueves repartimos!

Os animamos a probar todos los productos que contienen las cestas y cocinarlos para disfrutar de ligeras y frescas ensaladas y platos cargados de vitaminas. Como siempre se puede ver el contenido de la cesta en el apartado de PRODUCTOS y para realizar un pedido basta con un correo a la dirección habitual: lavidaenhuerto@gmail.com.

Como agradecimiento a Patricia, queremos mostrar aquí una aportación que nos hizo en el último reparto, una maravilla para el paladar: HUMMUS DE REMOLACHA.

Es una receta muyyyy sencilla. Se cuecen 2 remolachas y posteriormente se pelan. Se baten junto con un diente de ajo, el zumo de un limón, medio vaso de aceite y una pizca de sal (un chirrín de comino, le dará un toque oriental). Se deja enfriar y ¡a comer!. Es una opción rápida y buena para untar en pan y tomar entrehoras.

El huerto en imágenes

26 Jun

¡Buenas tardes!

Os regalamos algunas fotos del huerto de esta mañana. Por otra parte, podéis ver la cesta que ofrecemos esta semana  en el apartado PRODUCTOS.

Entutorando tomateras. Si el sol sigue calentándolas así, ¡pronto comeremos tomates!

Otras labores en estos días de calor: cubrir los cultivos de paja para disminuir la evaporación del agua y mejorar el suelo.

Impresionantes las flores de la zanahoria.

Asociación cebolla-zanahoria para el control de las plagas respectivas.

Aquí os dejamos. ¡Buena semana a todos!